2021-11-14から1日間の記事一覧

サルディーニャ料理レストラン・タロスと生意気な客【渋谷・東京】

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">2021年9月後半 -A good cook is like a sorceress who dispenses happiness. -Elsa Schiaparelli -良い料理人は幸せを調合する魔女のようだ。 -エルザ・スキャパレッリ…

北陸の伝統的が残る、五箇山【富山】

2021年11月初旬 -Winter is a season of recovery and preparation. -Paul Theroux ‐冬は回復と準備の季節である。 -ポール・セロー 五箇山(ごかやま)はその昔は「五箇谷間」と書き、その名とおり5つの谷間からなる集落だ。その後読みやすさを考慮して谷間…